酒糟是米、麥、高梁等釀酒后剩余的殘?jiān)?,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、活血祛寒、提神解乏等功效,但是酒糟含水量大、容易腐爛,不易保存,直接丟掉會(huì)浪費(fèi)資源,還會(huì)產(chǎn)生刺鼻的氣味,污染大氣環(huán)境。事實(shí)上,酒糟只有被酒糟烘干機(jī)烘干后才可以加工成飼料,而且是理想的有機(jī)肥料原料。
酒糟發(fā)酵肥料中含有大量的復(fù)合菌群,是非常好的有機(jī)肥發(fā)酵劑,可以縮短發(fā)酵時(shí)間,殺死細(xì)菌和卵,提高有機(jī)肥的營(yíng)養(yǎng)和有益微生物數(shù)量。
在綠色環(huán)保的今天,酒糟制成的肥料可以激活空氣中的氮,分解釋放不溶性磷鉀。在補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)的同時(shí),還能保持土壤柔軟,促進(jìn)土壤顆粒結(jié)構(gòu),增加土壤間隙,促進(jìn)群體生長(zhǎng),提高了化肥的使用效率,節(jié)約成本。
但酒糟不可以直接作為肥料使用,而是加工后可以更好地提高其有機(jī)含量。常用的處理方法是用酒糟烘干機(jī)脫水烘干,之后進(jìn)行深加工。首先,對(duì)含水量過高的酒糟進(jìn)行適當(dāng)?shù)拿撍幚?。?dāng)水分達(dá)到規(guī)定值,將其輸送到烘干機(jī)。在內(nèi)螺旋抄板的作用下,酒糟與滾筒內(nèi)的熱氣流充分接觸,達(dá)到烘干效果。
只有脫水烘干后的酒糟才能避免儲(chǔ)存過程中的腐臭,造成環(huán)境污染。被合理高效的再利用。
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